牛肉零售新业态从鲜牛肉到制品多元化牛大吉稳步发展

———— 发布时间：2024-08-05   编辑：九游会官网真人游戏第一品牌  阅读次数：————

　　最近线上生鲜门店火了，特别是在一些发达的一二线城市，线上生鲜门店的生意可都好得不得了。

　　叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜，大街上随处可见的送菜小哥就是最强有力的数据。

　　这些线上门店的生鲜产品往往够多，但是却不精，能满足部分消费者的需求，但不能满足高要求消费者的需求。

　　它们更像是一个线上超市，和一些超市开设的线上购物平台并没有什么本质区别，只不过是在生鲜种类上有了更多的选择。

　　在生鲜行业中，除了这些品类繁多的大牌生鲜品牌之外，也有像牛大吉一样的专注于某一生鲜领域而诞生的生鲜品牌。

　　都是做生鲜，但牛大吉的目光就没有那么“大”，他仅仅只将自己售卖的生鲜产品定位在牛肉上，把牛肉卖到最精，最大程度的对准牛肉爱好者的需求。

　　很多人说了，这不是和卖猪肉的钱大妈如出一辙吗？猪肉的市场要更大，买牛肉的人有那么多吗？能撑起来一个牛大吉吗？

　　诚然，在大多数人们的印象中，牛肉的价格一直都是比较贵的，一眼望过去一斤四五十的价格让很多想要购买牛肉的消费者望而却步。

　　但是，牛肉作为营养价值更高的肉类，是更加符合人们对于健康饮食需求的肉类，虽然现在牛肉并不是中国居民主要的消费品类，但是对于对肉类有高需求的群体来说，牛肉才是更好的选择。

　　从总体来看，我国牛肉消费量也在持续增长，每年都保持在10%左右的增速，未来发展态势一片大好。

　　牛大吉就是看中了牛肉的这一潜在市场和中高阶层居民对于牛肉的消费能力，展开了自己在社区周围的连锁计划，至今已发展了线下门店一千多家，并且仍旧保持着较大的增速。

　　牛大吉的发展态势也引来了业内的关注，在牛肉零售行业里，至今还没有出现一家独大的情况，这对于牛大吉来说也是非常大的发展机会，很多资本也都纷纷看好牛大吉。

　　就在前不久，牛大吉已经完成了自己第三轮的融资，获得了1亿人民币的融资金额，在未来的发展进程上又加快了一步。

　　牛肉作为我国居民的一大刚需肉类，未来将持续保持一个高增长的状态，如果猪肉价格出现居高不下的情况，那么牛肉也将有很大的可能成为更多人们的选择。

　　看准了这个市场，牛大吉率先从新鲜牛肉生意上做起，自己有牧场，有合作伙伴，可以最大程度上的为自己门店带来充足且最新鲜的货源。

　　有了充足的后备保障，牛大吉门店也在不断拓展新业务，在原有新鲜牛肉的零售基础上展开了更多牛肉相关制品的业务，进店消费者也有了更多的选择。

　　与此同时，牛大吉一直紧跟潮流，也加入了对预制菜的研发之中，多款牛肉相关预制菜连续上阵，牢牢把握住了进店消费者的胃口。

　　牛大吉作为第一家在牛肉零售上花心思的品牌已然取得了阶段性的成功，在后续的持续发展中，牛大吉将持续发力，开展牛肉零售新业态。返回搜狐，查看更多