牛肉火锅底料怎么做

———— 发布时间：2024-07-17   编辑：九游会官网真人游戏第一品牌  阅读次数：————

　　1、主料：牛肉1500g。2、辅料：食用油适量、食盐适量、海鲜酱适量、排骨酱适量、香菜适量、蒜苗适量、油麦菜适量、火锅丸子适量、火锅香肠适量、冻豆腐适量、金针菇适量、精品蘑菇适量、烩面片适量、黄瓜适量、午餐肉适量、香菇适量、蟹棒适量、花椒适量、大茴适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、桂皮适量、丁香适量、良姜适量、草果适量、豆蔻适量、小茴适量。3、牛肉一块洗净备用。4、将洗净的牛肉切块备用，注意块不要太小，肉熟的时候，会缩小。5、葱姜蒜洗净，分别将葱打葱结，姜切片，蒜拍粒备用。6、准备小茴、花椒、大茴、麻椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、丁香、白芷、香叶等香料。7、炒锅放油，下入牛肉翻炒。8、放入大块的香料如桂皮、良姜等容易挑拣出来的，继续翻炒。

　　1、主料：牛肉1500g。2、辅料：食用油适量、食盐适量、海鲜酱适量、排骨酱适量、香菜适量、蒜苗适量、油麦菜适量、火锅丸子适量、火锅香肠适量、冻豆腐适量、金针菇适量、精品蘑菇适量、烩面片适量、黄瓜适量、午餐肉适量、香菇适量、蟹棒适量、花椒适量、大茴适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、桂皮适量、丁香适量、良姜适量、草果适量、豆蔻适量、小茴适量。3、牛肉一块洗净备用。4、将洗净的牛肉切块备用，注意块不要太小，肉熟的时候，会缩小。5、葱姜蒜洗净，分别将葱打葱结，姜切片，蒜拍粒备用。6、准备小茴、花椒、大茴、麻椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、丁香、白芷、香叶等香料。7、炒锅放油，下入牛肉翻炒。8、放入大块的香料如桂皮、良姜等容易挑拣出来的，继续翻炒。

　　2、辅料：食用油适量、食盐适量、海鲜酱适量、排骨酱适量、香菜适量、蒜苗适量、油麦菜适量、火锅丸子适量、火锅香肠适量、冻豆腐适量、金针菇适量、精品蘑菇适量、烩面片适量、黄瓜适量、午餐肉适量、香菇适量、蟹棒适量、花椒适量、大茴适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、桂皮适量、丁香适量、良姜适量、草果适量、豆蔻适量、小茴适量。

　　6、准备小茴、花椒、大茴、麻椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、丁香、白芷、香叶等香料。

　　9、放入排骨酱、海鲜酱和番茄酱翻炒，加入少许酱油和老抽，再放入一些食盐、白糖。

　　12、加入适量的水，因为是吃火锅用，所以，可以多放一些水，这样中间需要加汤的时候，可以直接加入有滋味的牛肉汤。

　　13、电压力锅，选择牛羊肉键，程序结束，自动解压即可用，如果用普通锅炖，炖至牛肉酥烂即可。

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　　1、主料：牛肉1500g。2、辅料：食用油适量、食盐适量、海鲜酱适量、排骨酱适量、香菜适量、蒜苗适量、油麦菜适量、火锅丸子适量、火锅香肠适量、冻豆腐适量、金针菇适量、精品蘑菇适量、烩面片适量、黄瓜适量、午餐肉适量、香菇适量、蟹棒适量、花椒适量、大茴适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、桂皮适量、丁香适量、良姜适量、草果适量、豆蔻适量、小茴适量。3、牛肉一块洗净备用。4、将洗净的牛肉切块备用，注意块不要太小，肉熟的时候，会缩小。5、葱姜蒜洗净，分别将葱打葱结，姜切片，蒜拍粒备用。6、准备小茴、花椒、大茴、麻椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、丁香、白芷、香叶等香料。7、炒锅放油，下入牛肉翻炒。8、放入大块的香料如桂皮、良姜等容易挑拣出来的，继续翻炒。

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