2022年火锅消费洞察报告：健康、新鲜成为主流选择

———— 发布时间：2024-06-18   编辑：九游会官网真人游戏第一品牌  阅读次数：————

　　细数天南地北各类美食，究竟哪道担得起“国民美食”的称号？火锅绝对值得提名。

　　这股风潮无疑是潮汕牛肉火锅走红开始的。除了汤底和川渝火锅的辣、重油不同，潮汕牛肉火锅比较清淡，底汤一般是牛骨牛肉加上白萝卜玉米炖出来的之外，潮汕牛肉火锅最大的特点就是新鲜牛肉。红遍全国的潮汕牛肉火锅店，很多都会强调自己的牛肉是当日屠宰而非冻品或者“8小时”内上桌。餐厅里一般都有一个半透明的厨房，展示师傅现切牛肉，也是他们强调自身新鲜的方式之一。

　　各种数据显示，相比于涮冷冻涮品，鲜肉越来越成为消费者的主流选择，销售额正逐步逼近冻品。从最受线上消费者欢迎的涮品数据来看，口感嫩滑的新鲜牛吊龙和牛嫩肉销量跻身榜单前五，仅次于火锅经典三件套——肥牛、羔羊肉卷、虾滑。

　　同时，盒马数据显示，以肉类涮品为例，2022年火锅季以来，鲜品较去年、前年同期分别增长44%、60%，远超冻品的增幅（同比增长13%、35%）。

　　除了消费者需求转变，供应链水平的提高也让“鲜”成为可能。不止鲜肉，越来越多海鲜以鲜品的形式被涮进火锅，鲜活海白虾、文昌鸡以及脆皖鱼片跻身火锅消费者最爱下单的鲜品top5，它们同时也是今年糟粕醋火锅最佳搭档。

　　1分2分5分硬币价格_最新1分2分5分硬币价格表（2024年1月17日）

　　中国证券报记者12月7日获悉，SINOVAC科兴与合作伙伴印度尼西亚生物制药公司PTEtanaBiotechnologiesIndonesia（Etana）日前共同宣布，SINOVAC科兴甲肝灭活疫苗孩尔来福在印尼正式上市。孩尔来福于今年2月获得印尼食品药品监督管理局批准。

　　《蒂凡尼的早餐》里有句经典台词：“Agrilcan’treadthatsortofthingwithoutherlipstick.”“唇釉”它藏着一种魔力，可以在唇间展现出每个女人不同的魅力。

　　灯光摇曳、人来人往，在流动的城市中，每天都有无数新市民怀揣着梦想，在城市一隅落脚，成为这座城市发展的建设者和见证者。他们或藏于高楼大厦的格子间里造梦，或穿梭于大街小巷送着快递和外卖，亦或在喧嚣热闹的夜市小巷里做着小摊生意……无论以何为生，这些新市民都是追光的人，他们靠双手创造出生活的小确幸，向着光明美好的未来前进。

　　中国证券报记者12月6日从通化东宝获悉，公司当日与科兴制药签署《利拉鲁肽海外市场独家许可合作协议》。根据协议，通化东宝将授予科兴制药利拉鲁肽注射液产品在海外新兴市场共17个国家的独家商业化许可权益，双方将合作开拓利拉鲁肽注射液海外市场。

　　珍宝岛12月5日晚公告称，公司与康跃科技签订战略合作框架协议，双方拟在药材交易及资本股权等方面进行合作，进一步扩大公司中药材贸易业务规模，提升公司中药业务销售空间。

　　本文来自第三方投稿，投稿人在金投网发表的所有信息（包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表）仅代表个人观点，不保证该信息的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，版权归属于原作者，如无意侵犯媒体或个人知识产权，请来电或致函告之，本站将在第一时间处理。金投网发布此文目的在于促进信息交流，不存在盈利性目的，此文观点与本站立场无关，不承担任何责任。未经证实的信息仅供参考，不做任何投资和交易根据，据此操作风险自担。侵权及不实信息举报邮箱至：。

　　文章中操作建议仅代表第三方观点与本平台无关，投资有风险，入市需谨慎。据此交易，风险自担。本站易记网址：jt.cn 投诉建议邮箱：