你吃过“莫小仙”吗？创始人把底料用油配方就这么说出来了！

———— 发布时间：2024-09-04   编辑：九游会官网真人游戏第一品牌  阅读次数：————

　　提到“莫小仙”我相信很多人都不陌生，20多岁姑娘、小伙的脑海里都会迅速浮现出一些关键词，比如：自热火锅、酸辣粉，而这些也是莫小仙的“当家产品”。至于为什么叫莫小仙，王正齐说道：“莫”其实是“more”的意思，而做食品讲究的就是食品的新鲜，但是“鲜”缺乏意境，所以采用“仙”字，又想带给顾客一种邻家小妹的感觉，所以就叫小仙。

　　“莫小仙是从自热火锅做起来的，所以我们的诉求是自热火锅就吃莫小仙，我们想将自热火锅和莫小仙进行强的绑定，同时在速食领域做一些渗透，我们是这么定义这个品牌的。”王正齐说。

　　为什么莫小仙可以在短时间内迅速在市场上占领份额？王正齐认为：“我们在食材把控上有很高的要求，比如我们的自热米饭系列，用的是东北大米，我们的自热火锅用的是黄牛油，黄牛油里面还加入百分之三十的鸡油以及植物油。我们上市一款产品之前会把市面上的所有同类产品买回来全尝一遍，取其精华、去其糟粕，做出更好口味的产品，并且会让单位的员工进行试吃，他们代表着消费者的口味，他们觉得好吃，我们才会上市。”

　　对于只管吃不管做的我，并不了解火锅底料的用油，所以顺势问了王正齐一个问题：普通的火锅用的都是牛油吗？王正齐告诉我，火锅底料的油一般分为两种，一种是牛油，一种是植物油。而莫小仙的用油方式可以既相对的保证健康，又可以很好的协调口味。在我看来火锅底料是火锅的关键和灵魂，所以自家的配方按理是不会透露的。“难道莫小仙的底料用油不是莫小仙的秘密吗？”我问到。王正齐回答我说这就是秘密，大家都可以这么做，但是每个人的比例以及具体的用油都是不一样的。王正齐面对自家产品表现得非常自信。

　　在我看来，年轻人的口味是不断变化的，做速食产品的人也都必须是“8G网络冲浪少年”，紧跟时代潮流，才能准确把握消费者的口味。王正齐在字在心间首次透露，接下来莫小仙即将推出麻酱面皮、冰粉等更适合夏天品尝的食品。他说：“莫小仙是根据潮流做消费者更受欢迎的产品。”

　　很多产品的销售都开始直播带货，甚至很多企业老板也亲自上场带货，甚至有企业老板把自己和品牌进行绑定。而王正齐说他自己不喜欢做网红：“把自己和企业绑定在一起我是不认可的，我没有必要把自己打造成一个网红，认真做好产品才是我的工作。”

　　眼下，莫小仙正在从一个网红品牌正向线下知名品牌的过程中，按王正齐的观点“从互联网来讲，做快消品，从阿里创业到现在，没有一个品牌做成功只做线上，真正要做成一个品牌，要做成全链条。莫小仙不仅仅在网上平台购买，同时也可以在便利店、商超等渠道购买。未来莫小仙不仅仅在国内可以购买，将会布局欧洲、美洲、东南亚等地的市场”。