———— 发布时间:2024-09-12 编辑:九游会官网真人游戏第一品牌 阅读次数:————
来自牛肩胛的板腱部位,也被叫做牡蛎肉,这个部位在牛的上臂处,整体为不规则长方形肉块,外层有筋膜与脂肪,中间有筋。有的板腱适合卤煮,有的板腱适合切牛排、做涮片,有的甚至几种用法都可以。具体怎么选,可以留言问哦!
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