过去一年牛、羊、鸡行情大盘点养猪户或许不是最大赢家！

———— 发布时间：2024-08-24   编辑：九游会官网真人游戏第一品牌  阅读次数：————

　　上期在2020年猪价预测：降价节点在这个月份文章中，相信不少朋友对2020年猪价走势也有了了解。

　　那么牛、羊、鸡这3类农村常见养殖品种2019-2020年前景如何，今天我们就来盘盘它们！

　　据农业农村部监测数据显示，2019年全国农产品批发市场牛肉平均价格整体呈上涨趋势，12月初高达70.34元/公斤

　　山东省阳信县是全国著名的肉牛养殖大县，全县存栏肉牛约有20多万头，存栏量和年屠宰能力均居全国前列。

　　2019年11月下旬，记者来到山东省阳信县的吴家坊村，王希则和刘海云夫妇是村里的养殖大户，今年养牛60多头。

　　从12年、13年，肥牛的价格从8元涨到12元，这是一个突破。今年9月份开始，价格又从14元涨到现在的17元，就是每斤涨了3元钱。等于一头牛多卖3000多块钱。

　　比如，去年有一头牛是8500元买的。现在1400多斤能卖23000元钱。赚得还是挺可观的。8500元成本加上4000块钱的饲料，合起来就是12000多元，纯利润能达到10000元。

　　一头牛可以精细分割出200多个部位。当前，某生鲜平台牛里脊价格已达112元/斤！

　　其它常见的牛腱子、上脑、眼肉、外脊、牛仔骨等主要部位价格也都有不同程度上涨。

　　2019年牛肉价格上涨也带动了养殖企业的出栏补栏速度。往常一批牛出栏后，经营者通常会先观望下小牛的行情价格，再决定什么时候补栏。但最近几个月，养殖场常常是出栏一批牛，立即就补充新牛进来，即使现在小牛的价格上涨了不少，补栏也毫不犹豫。

　　业内人士预计，牛肉价格在节前后或许会达到高位，之后将有所回落，但从全国范围看，牛肉价格也是一个字：涨。

　　平时关注羊肉价格的朋友对于2019年的羊价或多或少都有了解，这里我们先回顾一下2019年的羊价

　　从上表可以看出，2019年年初，持续低迷的羊价市场被打破，羊肉消费需求随着过年的尾声没有猛降，反而继续增加,价格小幅上涨。此后，长达一年的时间内，国内羊肉市场价格高位稳定，持续增长的形势更是在2019年10月拉开了帷幕。

　　寒冬时节，扎赉特旗巴彦高勒镇永合村的白安铁，今年53岁，夫妻二人都因病不能从事重体力劳动。2016年扶贫工作队员给她家送来了10只基础母羊，从此白安铁的生活因为养羊发生了翻天覆地的变化。

　　白安铁家的羊以兴安多羔羊为主，每胎最少可产2只羊羔。通过几年的发展，她家现在已经有40多只基础母羊，2019年更是靠卖羊羔赚了5000多元。

　　“不管天多冷我都要凌晨4点多起来喂羊，喂完才能安心吃饭。我这只羊，第一胎产了5只羊羔，等到第二胎这只母羊就产了4只羊羔，真是高兴得不得了！现在产下的母羊留作基础母羊，公羊羔喂养40多天就可以卖到700元左右，这日子肯定越来越好！”说起自己的养羊经历，白安铁除了笑还是笑。

　　据官方数据显示，2020年1月份第一周全国羊肉平均价格80.32元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨16.4%，部分地区羊肉平均价格如下

　　看了去年的羊价，想必有很多人眼热，如果你打算2020年养羊，建议你在4到5月份抓小羊，只要羊场不发生大的疫情疾病，低价时候进羊，高价时候卖羊便可以获得不错的利润！

　　受非洲猪瘟的影响，生猪产能下滑，尤其是进入19年下半年，猪肉缺口放大价格连创新高拉动禽肉及蛋价的上涨，鸡蛋市场需求增量明显大于供应，形成了2019年蛋价大幅走高的行情。

　　据上图显示，在2019年6月份，蛋价已经开始受到猪肉价格上涨的拉动，在2019年中秋节后，鸡蛋的价格低点无论是同比还是和往年中秋节后低点均值比较，更是涨了一大截！

　　值得一提的是2019年淘汰鸡价格创近10年新高，截止2019年11月8日主产区淘汰鸡价格为20.96元/公斤，与去年同期相比增加93.7%！

　　进入2020年后，在产蛋鸡主要是2018年8月份以后补栏的蛋鸡，春节过后通常为鸡蛋消费淡季，在没有大型节日拉动消费的情况下，养殖端的前期补栏也将趋于谨慎。

　　就目前雏鸡补栏量来看，预计2020年第一季度乃至上半年的在产蛋鸡存栏量将达到12亿只左右，而下半年的供应情况还要依据上半年的补栏做判断，若养殖户继续保持盈利状态下的谨慎补栏态度，顺应市场对于鸡蛋需求的高峰低谷期，2020年的蛋鸡存栏仍将维持一个理性的数量，而鸡蛋价格也会处在相对合理的运行区间。

　　据农业农村部监测，1月17日，全国农产品批发市场牛肉、羊肉、鸡蛋平均价格仍在上涨，具体指数如下

　　在利好的市场前景下，养殖牛人王希则、白安铁都凭着对养殖的热爱和坚持获得了美好的生活，如果你有一定的养殖技术，那么快抓紧时机，抢占市场吧，“2020年寻找中国种植牛人&养殖牛人”大型活动即将开启，我们要找的中国养殖牛人就是你！