米其林星级大厨盖伊•马丁为法航头等舱设计新菜品

———— 发布时间：2024-08-24   编辑：九游会官网真人游戏第一品牌  阅读次数：————

　　作为精致法式菜肴的形象大使，法国航空公司与世界知名大厨合作，精心设计从巴黎出发航班的头等舱和商务舱的机上餐食，继续为乘客提供精致法式服务。自2002年起，知名大厨盖伊·马丁开始为机上餐食设计特别菜单。

　　法航每三个月推介一位知名厨师设计菜单。2017年四月至六月，盖伊·马丁再次为法航设计头等舱菜单，其中包括两道à la carte前菜和六道主菜，其中两款为新创菜品。接下来的三个月中，乘客将在头等舱内享受法式精致美食。

　　国际知名厨师盖伊·马丁自学成才，26岁时获得第一颗米其林星，此时距其掌舵餐厅仅仅六个月，当时被公认为最具潜力的年轻厨师之一。

　　盖伊·马丁自1991年起开始掌舵Grand Véfour 餐厅，此前在多家知名餐厅工作经历使其成为与让·泰亭哲（Jean Taittinger）齐名的美食家。盖伊·马丁匠心独运、色彩丰富的美食作品使其在法国内外屡获殊荣。在日本他被誉为21世纪最佳厨师，他还曾获得多项餐厅指南颁布的法式美食大奖，如Champerard美食指南和高尔特-米洛餐厅指南（Gault and Millau restaurant guide）等等。

　　盖伊·马丁采用多种创新风格，独创美味佳肴，致力于创造极富烹饪乐趣和健康饮食于一体的美食。多国游历经验为他带来了非凡的灵感，日本文化和艺术成为启发他的重要源泉。